Tinginiai balandėliai

Balandėlių skonis be vyniojimo. Tinginiams – ir tiems, kurie tiesiog vertina savo laiką.

⏱ 50 min. · 4 porc. · Lietuviška virtuvė · Visai neaštru

387kcal
30 gbaltymų
40 gangliav.
13 griebalų
7 gskaidulų

Vienai porcijai iš 4. Apskaičiuota iš ingredientų gramų pagal maisto duomenų bazę – apytiksliai.

Alergenai: nėra nė vieno iš 14 ES alergenų

Ingredientai (4 porc.)

  • Kalakutienos faršas500 g
  • Baltagūžiai kopūstai800 g
  • Ryžiai (sausi)100 g
  • Morka150 g
  • Svogūnas100 g
  • Pomidorų pasta60 g
  • Rapsų / saulėgrąžų aliejus10 g

Taip pat: Lauro lapai, pipirai, druska, krapai, vanduo

Gaminimas

  1. Pasiruošk: svogūną supjaustyk smulkiai, morką sutarkuok, kopūstą – 2–3 cm gabalais. Ryžius (100 g) perplauk.
  2. Plačiame puode įkaitink 1 v. š. aliejaus (10 g) ant vidutinės ugnies. Pakepink svogūną ir morką 4–5 min., kol suminkštės.
  3. Sudėk faršą ir kepk ant vidutinės ugnies 6–8 min., mentele smulkink gumulus, kol faršas visas pabals.
  4. Sudėk kopūstus, ryžius, pomidorų pastą (60 g), 2 lauro lapus, pipirų ir saikingai druskos. Užpilk 400 ml vandens ir išmaišyk.
  5. Užvirink ant stiprios ugnies (2–3 min.), tada uždenk ir troškink ant silpnos ugnies 30 min., kol kopūstai ir ryžiai suminkštės. Retkarčiais pamaišyk; jei prisvyla – įpilk šlakelį vandens.
  6. Patikrink: ryžiai minkšti, faršas viduje nebe rausvas. Išimk lauro lapus, pabarstyk krapais ir patiek. Likutį atvėsink per 2 val. ir laikyk šaldytuve iki 3 d.

Patarimai

  • Kopūstus pjaustyk stambiai – troškinyje jie suminkštės, bet neišnyks.
  • Šaldosi iki 3 mėn. – patogu turėti porciją „juodai dienai“.
  • Nori aštriau? Žiupsnelis aštrios paprikos į padažą.
  • Nori lengviau? Ryžių – perpus.
  • Pigiau? Pusę faršo pakeisk lęšiais.

Nori, kad dieną sudėliotume už tave?

Mitybos testas per 2 minutes apskaičiuos tavo kalorijas ir baltymus, atsižvelgs į alergijas ir parodys visos dienos meniu iš šių receptų. Nemokamai.

Sudaryk savo planąKalorijų skaičiuoklė

Šis receptas rinkiniuose

PietūsVakarienėLietuviška klasikaPigūs receptai

Panašūs receptai

Vištiena su grikiais ir agurkų salotomis30 min. · 519 kcal · 45 g baltymų porcijaiLašiša su bulvėmis ir brokoliais35 min. · 554 kcal · 34 g baltymų porcijai
Tiršta raudonųjų lęšių sriubaIliustracija
Tiršta raudonųjų lęšių sriuba35 min. · 323 kcal · 17 g baltymų porcijai
Šaltibarščiai su bulvėmisIliustracija
Šaltibarščiai su bulvėmis20 min. · 413 kcal · 20 g baltymų porcijai

Receptas dar nepatikrintas mūsų virtuvėje – jei ką nors pastebėsi, parašyk mums. Dumpli yra koldūnas, ne gydytojas: sveikatos klausimais tarkis su gydytoju.