Tiršta raudonųjų lęšių sriubaIliustracija

Iliustracija – ne mūsų gamintas patiekalas, gali šiek tiek skirtis. Foto: E4024, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons.

Tiršta raudonųjų lęšių sriuba

Pigi, soti ir be mėsos. Rytoj bus dar skanesnė.

⏱ 35 min. · 4 porc. · Pasaulio virtuvė · Švelniai

323kcal
17 gbaltymų
53 gangliav.
6 griebalų
10 gskaidulų

Vienai porcijai iš 4. Apskaičiuota iš ingredientų gramų pagal maisto duomenų bazę – apytiksliai.

Alergenai: nėra nė vieno iš 14 ES alergenų

Ingredientai (4 porc.)

  • Raudonieji lęšiai (sausi)250 g
  • Morka200 g
  • Svogūnas100 g
  • Česnakas10 g
  • Konservuoti pomidorai400 g
  • Rapsų / saulėgrąžų aliejus15 g

Taip pat: 1,2 l vandens, druska, kmynai, ciberžolė

Gaminimas

  1. Pasiruošk: svogūną (100 g) ir česnaką (10 g) susmulkink, morkas (200 g) sutarkuok. Lęšius (250 g) nuplauk sietelyje, kol vanduo bus skaidrus.
  2. Puode įkaitink 1,5 v. š. aliejaus (15 g) ant vidutinės ugnies. Pakepink svogūną ir morkas 4 min., kol svogūnas suminkštės.
  3. Sudėk česnaką, kmynus ir ciberžolę, pakepink dar 1 min. ant vidutinės ugnies, maišydamas. Jei ima svilti – įpilk šlakelį vandens.
  4. Suberk lęšius, supilk pomidorus (400 g) ir 1,2 l vandens, pasūdyk saikingai. Užvirink ant stiprios ugnies (apie 5 min.).
  5. Virk ant silpnos ugnies pusiau uždengęs 20 min., kol lęšiai visai suirs. Retkarčiais pamaišyk, kad neprisviltų prie dugno.
  6. Jei nori glotnios sriubos – sutrink trintuvu. Paragauk ir, jei reikia, dar šiek tiek pasūdyk.
  7. Likutį atvėsink per 2 val. ir laikyk šaldytuve iki 3 d.

Patarimai

  • Raudonųjų lęšių mirkyti nereikia – tik nuplauk.
  • Sutirštėjo per naktį? Įpilk šlakelį vandens pašildydamas(-a).
  • Šaldosi iki 2–3 mėnesių – užšaldyk porcijomis, bus „greitas maistas“ be greito maisto.
  • Nori aštriau? Įmaišyk šaukštelį čili dribsnių ar šviežio čili kartu su česnaku.
  • Nori švelniau? Nedėk kmynų ir ciberžolės pertekliaus – užteks druskos, pipirų ir citrinos.
  • Daugiau baltymų? Patiek su šaukštu graikiško jogurto.

Nori, kad dieną sudėliotume už tave?

Mitybos testas per 2 minutes apskaičiuos tavo kalorijas ir baltymus, atsižvelgs į alergijas ir parodys visos dienos meniu iš šių receptų. Nemokamai.

Sudaryk savo planąKalorijų skaičiuoklė

Šis receptas rinkiniuose

PietūsVakarienėSriubosPigūs receptaiVegetariškiVeganiški

Panašūs receptai

Vištiena su grikiais ir agurkų salotomis30 min. · 519 kcal · 45 g baltymų porcijaiLašiša su bulvėmis ir brokoliais35 min. · 554 kcal · 34 g baltymų porcijai
Šaltibarščiai su bulvėmisIliustracija
Šaltibarščiai su bulvėmis20 min. · 413 kcal · 20 g baltymų porcijaiKalakutienos ir daržovių troškinys su ryžiais40 min. · 525 kcal · 44 g baltymų porcijai

Receptas dar nepatikrintas mūsų virtuvėje – jei ką nors pastebėsi, parašyk mums. Dumpli yra koldūnas, ne gydytojas: sveikatos klausimais tarkis su gydytoju.