Bulvės virtos: kalorijos ir maistinė vertė

Q: Kiek kalorijų vienoje porcijoje?

Porcija – 1 vid. (150 g): apie 126 kcal.

Kiek kalorijų virtose bulvėse? 100 g – apie 84 kcal ir 1,7 g baltymų. Įprasta porcija – 1 vid. (150 g): apie 126 kcal.

84kcal

1,7 gbaltymų

18,2 gangliav.

0,1 griebalų

100 g · grupė: Bulvės · kalorijos iš: baltymų 8 %, angliavandenių 87 %, riebalų 1 %

Bulvės virtos – maistinė vertė
Maistinė vertė	100 g	1 vid. (150 g)
Energija, kcal	84	126
Baltymai, g	1,7	2,6
Riebalai, g	0,1	0,2
Angliavandeniai, g	18,2	27,3
Skaidulos, g	1,8	2,7

Alergenai: nėra nė vieno iš 14 ES alergenų

Šaltinis: USDA FoodData Central (SR Legacy) – „Potatoes, boiled, cooked without skin, flesh, without salt“. Skaičiuojame kaip ES etiketėse (angliavandeniai be skaidulų). Skirtingų gamintojų produktai skiriasi – tikslią vertę rasi ant pakuotės.

Žali ar paruošti?

Bulvės (žalios) ir Bulvės virtos – kalorijos 100 g
100 g	kcal	Baltymai, g
Bulvės (žalios)	75	2,1
Bulvės virtos	84	1,7

Gaminant keičiasi vandens kiekis, todėl 100 g kalorijos skiriasi, nors pačiame gabale jų lieka beveik tiek pat (jei nepridedi aliejaus ar sviesto). Sverk ir įrašyk tą pačią būseną: sausą su sausa verte, virtą – su virta.

Virtuvėje

Virtos bulvės pačios nėra kaloringos – lėkštę kaloringą padaro tai, kas ant viršaus: sviestas, spirgai, grietinė. Bulvių košei pieną ir sviestą įrašyk atskirai.