Kaimiška kiaušinienė su bulvėmis
Vakarykštės bulvės + du kiaušiniai = pusryčiai kaip kaime. Be pieno ir be glitimo.
⏱ 15 min. · 1 porc. · Lietuviška virtuvė · Visai neaštru
394kcal
18 gbaltymų
39 gangliav.
19 griebalų
4 gskaidulų
Vienai porcijai iš 1. Apskaičiuota iš ingredientų gramų pagal maisto duomenų bazę – apytiksliai.
Alergenai: Kiaušiniai
Ingredientai (1 porc.)
- Bulvės virtos150 g
- Kiaušinis (2 vnt.)110 g
- Svogūnas50 g
- Rapsų / saulėgrąžų aliejus8 g
- Agurkas100 g
Taip pat: Druska, pipirai, krapai
Gaminimas
- Pasiruošk: virtas bulves (150 g) supjaustyk griežinėliais, svogūną (50 g) – pusžiedžiais, agurką (100 g) – griežinėliais. Krapus susmulkink.
- Keptuvėje įkaitink 8 g aliejaus (apie 1,5 a. š.) ant vidutinės ugnies. Sudėk svogūną ir bulves, kepk 5 min., kartą apversdamas, kol apskrus.
- Tarp bulvių padaryk dvi duobutes ir įmušk 2 kiaušinius. Pasūdyk saikingai ir papipirink.
- Uždenk dangčiu ir kepk ant silpnos ugnies 3–4 min., kol baltymas visiškai sukeps ir taps nepermatomas.
- Pabarstyk krapais ir patiek su agurku.
Patarimai
- Geriausia su atvėsusiomis virtomis bulvėmis – jos apskrunda ir nesubyra.
- Užbaik agurku ar raugintu agurkėliu – gaivu ir sotu.
- Nori aštriau? Žiupsnelis aštrios paprikos ant bulvių.
- Nori lengviau? Vienas kiaušinis ir du baltymai vietoj dviejų kiaušinių.
Nori, kad dieną sudėliotume už tave?
Mitybos testas per 2 minutes apskaičiuos tavo kalorijas ir baltymus, atsižvelgs į alergijas ir parodys visos dienos meniu iš šių receptų. Nemokamai.
Šis receptas rinkiniuose
Panašūs receptai
Receptas dar nepatikrintas mūsų virtuvėje – jei ką nors pastebėsi, parašyk mums. Dumpli yra koldūnas, ne gydytojas: sveikatos klausimais tarkis su gydytoju.