Iliustracija (DI)Iliustracija (DI) – sukurta dirbtiniu intelektu, ne tikra šio patiekalo nuotrauka. Tikrą įkelsime, kai patiekalą pagaminsime ir nufotografuosime.
Vasarinės salotos su tunu, kiaušiniu ir pupelėmis
Prancūziškų „Niçoise“ salotų įkvėptos. Sotu, gaivu ir be viryklės karščio (beveik).
⏱ 25 min. · 2 porc. · Europietiška · Visai neaštru
Vienai porcijai iš 2. Apskaičiuota iš ingredientų gramų pagal maisto duomenų bazę – apytiksliai.
Alergenai: Kiaušiniai ir Žuvis
Ingredientai (2 porc.)
- Bulvės virtos300 g
- Šparaginės pupelės (šaldytos)200 g
- Kiaušinis (2 vnt.)110 g
- Tunas savo sultyse120 g
- Pomidoras200 g
- Salotų lapai60 g
- Alyvuogių aliejus15 g
- Citrina20 g
Taip pat: Druska, pipirai, svogūnų laiškai
Gaminimas
- Pasiruošk: pomidorus supjaustyk skiltelėmis, salotų lapus nuplauk ir nusausink, bulves supjaustyk griežinėliais. Tuną nusunk, svogūnų laiškus susmulkink.
- Puode užvirink vandenį ant stiprios ugnies (apie 5 min.). Atsargiai sudėk 2 kiaušinius ir virk ant vidutinės ugnies 9 min., kol visiškai sustings.
- Kol verda kiaušiniai, kitame puode užvirink vandenį ant stiprios ugnies (apie 5 min.), sudėk šaldytas pupeles ir pavirk 4 min., kol suminkštės, bet liks traškios.
- Pupeles ir kiaušinius perkelk į šaltą vandenį 3–5 min. Kiaušinius nulupk ir perpjauk pusiau.
- Padažui sumaišyk 15 g alyvuogių aliejaus (1,5 v. š.) su citrinos sultimis, pipirais ir saikingai druskos.
- Į lėkštes dėk salotų lapus, bulves, pupeles, pomidorus, tuną ir kiaušinių puseles. Prieš valgydamas(-a) užpilk padažu ir pabarstyk svogūnų laiškais.
Patarimai
- Bulves ir kiaušinius išvirk iš vakaro – salotos susidės per 5 min.
- Padažą (aliejus ir citrinos sultys) sumaišyk atskirai ir supilk prieš pat valgant.
- Nori lengviau? Bulvių – perpus, salotų lapų – daugiau.
Nori, kad dieną sudėliotume už tave?
Mitybos testas per 2 minutes apskaičiuos tavo kalorijas ir baltymus, atsižvelgs į alergijas ir parodys visos dienos meniu iš šių receptų. Nemokamai.
Šis receptas rinkiniuose
Panašūs receptai
Programėlėje šis receptas – su pirkinių sąrašu ir porcijomis pagal tave. Ji dar bandoma, tad kvietimus siunčiame laukiančiųjų sąrašui: apie programėlę.
Receptas dar neišbandytas mūsų virtuvėje, o maisto vertių dar nepatikrino dietologas (kaip rašome). Jei ką nors pastebėsi, parašyk mums. Dumpli yra koldūnas, ne gydytojas: sveikatos klausimais tarkis su gydytoju.