Vasarinės salotos su tunu, kiaušiniu ir pupelėmis

Name: Vasarinės salotos su tunu, kiaušiniu ir pupelėmis
Total time: 25 min
Yield: 2 porc.
Cuisine: Europietiška
Ingredients: 300 g bulvės virtos; 200 g šparaginės pupelės (šaldytos); 110 g kiaušinis (2 vnt.); 120 g tunas savo sultyse; 200 g pomidoras; 60 g salotų lapai; 15 g alyvuogių aliejus; 20 g citrina

Prancūziškų „Niçoise“ salotų įkvėptos. Sotu, gaivu ir be viryklės karščio (beveik).

⏱ 25 min. · 2 porc. · Europietiška · Visai neaštru

401kcal

28 gbaltymų

43 gangliav.

14 griebalų

7 gskaidulų

Vienai porcijai iš 2. Apskaičiuota iš ingredientų gramų pagal maisto duomenų bazę – apytiksliai.

Alergenai: Kiaušiniai ir Žuvis

Ingredientai (2 porc.)

Bulvės virtos300 g
Šparaginės pupelės (šaldytos)200 g
Kiaušinis (2 vnt.)110 g
Tunas savo sultyse120 g
Pomidoras200 g
Salotų lapai60 g
Alyvuogių aliejus15 g
Citrina20 g

Taip pat: Druska, pipirai, svogūnų laiškai

Gaminimas

Pasiruošk: pomidorus supjaustyk skiltelėmis, salotų lapus nuplauk ir nusausink, bulves supjaustyk griežinėliais. Tuną nusunk, svogūnų laiškus susmulkink.
Puode užvirink vandenį ant stiprios ugnies (apie 5 min.). Atsargiai sudėk 2 kiaušinius ir virk ant vidutinės ugnies 9 min., kol visiškai sustings.
Kol verda kiaušiniai, kitame puode užvirink vandenį ant stiprios ugnies (apie 5 min.), sudėk šaldytas pupeles ir pavirk 4 min., kol suminkštės, bet liks traškios.
Pupeles ir kiaušinius perkelk į šaltą vandenį 3–5 min. Kiaušinius nulupk ir perpjauk pusiau.
Padažui sumaišyk 15 g alyvuogių aliejaus (1,5 v. š.) su citrinos sultimis, pipirais ir saikingai druskos.
Į lėkštes dėk salotų lapus, bulves, pupeles, pomidorus, tuną ir kiaušinių puseles. Prieš valgydamas(-a) užpilk padažu ir pabarstyk svogūnų laiškais.

Patarimai

Bulves ir kiaušinius išvirk iš vakaro – salotos susidės per 5 min.
Padažą (aliejus ir citrinos sultys) sumaišyk atskirai ir supilk prieš pat valgant.
Nori lengviau? Bulvių – perpus, salotų lapų – daugiau.

Nori, kad dieną sudėliotume už tave?

Mitybos testas per 2 minutes apskaičiuos tavo kalorijas ir baltymus, atsižvelgs į alergijas ir parodys visos dienos meniu iš šių receptų. Nemokamai.

Sudaryk savo planą Kalorijų skaičiuoklė

Šis receptas rinkiniuose

Pietūs Vakarienė Pigūs receptai

Panašūs receptai

Vištiena su grikiais ir agurkų salotomis30 min. · 519 kcal · 45 g baltymų porcijai

Lašiša su bulvėmis ir brokoliais35 min. · 554 kcal · 34 g baltymų porcijai

Iliustracija

Tiršta raudonųjų lęšių sriuba35 min. · 323 kcal · 17 g baltymų porcijai

Iliustracija

Šaltibarščiai su bulvėmis20 min. · 413 kcal · 20 g baltymų porcijai

Receptas dar nepatikrintas mūsų virtuvėje – jei ką nors pastebėsi, parašyk mums. Dumpli yra koldūnas, ne gydytojas: sveikatos klausimais tarkis su gydytoju.