Virtos bulvės su kefyru ir krapais
Vasaros vakarienė, kurią žino kiekvienas. Pridėjome kiaušinį – kad būtų sočiau.
⏱ 25 min. · 1 porc. · Lietuviška virtuvė · Visai neaštru
521kcal
23 gbaltymų
78 gangliav.
13 griebalų
6 gskaidulų
Vienai porcijai iš 1. Apskaičiuota iš ingredientų gramų pagal maisto duomenų bazę – apytiksliai.
Alergenai: Pienas ir Kiaušiniai
Ingredientai (1 porc.)
- Bulvės virtos300 g
- Kefyras 2,5 %300 ml
- Kiaušinis55 g
- Agurkas150 g
Taip pat: Krapai, druska
Gaminimas
- Pasiruošk: bulves (300 g) nuplauk, sudėk su lupena į puodą ir užpilk šaltu vandeniu. Kefyrą (300 ml) laikyk šaldytuve iki patiekimo.
- Bulves užvirink ant stiprios ugnies, pasūdyk saikingai ir virk ant vidutinės ugnies 20 min., kol peilis lengvai sulįs.
- Kol verda bulvės, kiaušinį užpilk vandeniu puodelyje ir virk ant vidutinės ugnies 10 min. nuo užvirimo, kol trynys sukietės. Atvėsink šaltame vandenyje ir nulupk.
- Agurką (150 g) supjaustyk griežinėliais, krapus smulkiai sukapok.
- Bulves nusausink, sudėk į lėkštę ir pabarstyk krapais. Šalia – kiaušinio puselės ir agurkas, o į stiklinę įpilk šalto kefyro.
Patarimai
- Jaunas bulves virk su lupena ir gausiai pabarstyk krapais – kaip kaime.
- Kefyras kuo šaltesnis, tuo gaivesnis.
- Nori aštriau? Kefyrui – žiupsnelis juodųjų pipirų ir tarkuoto česnako.
Nori, kad dieną sudėliotume už tave?
Mitybos testas per 2 minutes apskaičiuos tavo kalorijas ir baltymus, atsižvelgs į alergijas ir parodys visos dienos meniu iš šių receptų. Nemokamai.
Šis receptas rinkiniuose
Panašūs receptai
Receptas dar nepatikrintas mūsų virtuvėje – jei ką nors pastebėsi, parašyk mums. Dumpli yra koldūnas, ne gydytojas: sveikatos klausimais tarkis su gydytoju.