Iliustracija (DI)Iliustracija (DI) – sukurta dirbtiniu intelektu, ne tikra šio patiekalo nuotrauka. Tikrą įkelsime, kai patiekalą pagaminsime ir nufotografuosime.
Silkė pataluose (lengvesnė)
Šventinio stalo karalienė – su jogurtu vietoj majonezo. Spalvos ir skonis lieka.
⏱ 90 min. · 6 porc. · Lietuviška virtuvė · Visai neaštru
Vienai porcijai iš 6. Apskaičiuota iš ingredientų gramų pagal maisto duomenų bazę – apytiksliai.
Alergenai: Žuvis, Kiaušiniai ir Pienas · gali būti pėdsakų: Garstyčios ir Sulfitai (tikrink etiketes)
Ingredientai (6 porc.)
- Silkė marinuota250 g
- Bulvės virtos400 g
- Burokėliai300 g
- Morka200 g
- Kiaušinis (2 vnt.)110 g
- Natūralus jogurtas250 g
- Svogūnas60 g
Taip pat: Česnakas, krapai, druska
Gaminimas
- Pasiruošk: burokėlius (300 g) ir morką (200 g) nuplauk, sudėk su lupena į atskirus puodus ir užpilk vandeniu. Svogūną (60 g) smulkiai supjaustyk.
- Užvirink ant stiprios ugnies, tada virk ant vidutinės ugnies: morką 25–30 min., burokėlius 45–60 min., kol peilis lengvai įsmigs. Atvėsink ir nulupk.
- Kiaušinius (2) virk verdančiame vandenyje ant vidutinės ugnies 10 min., kol trynys visai sustings. Atvėsink šaltame vandenyje ir nulupk.
- Silkę (250 g) nusausink, supjaustyk mažais kubeliais ir sumaišyk su svogūnu. Jogurtą (250 g) sumaišyk su smulkintu česnaku ir žiupsneliu druskos.
- Virtas bulves (400 g), morką, burokėlius ir kiaušinius sutarkuok stambia tarka į atskirus dubenėlius.
- Inde sluoksniuok: silkė su svogūnu, bulvės, morka, kiaušiniai, burokėliai. Kiekvieną sluoksnį plonai patepk jogurtu.
- Uždenk ir laikyk šaldytuve ne mažiau kaip 3 val. Prieš patiekdamas(-a) pabarstyk krapais. Likutį suvalgyk per 2 d.
Patarimai
- Daržoves virk iš vakaro – ryte liks tik sluoksniuoti.
- Palik šaldytuve bent 3 val. – sluoksniai susigers.
- Laikosi 2 dienas šaldytuve.
Nori, kad dieną sudėliotume už tave?
Mitybos testas per 2 minutes apskaičiuos tavo kalorijas ir baltymus, atsižvelgs į alergijas ir parodys visos dienos meniu iš šių receptų. Nemokamai.
Šis receptas rinkiniuose
Panašūs receptai
Programėlėje šis receptas – su pirkinių sąrašu ir porcijomis pagal tave. Ji dar bandoma, tad kvietimus siunčiame laukiančiųjų sąrašui: apie programėlę.
Receptas dar neišbandytas mūsų virtuvėje, o maisto vertių dar nepatikrino dietologas (kaip rašome). Jei ką nors pastebėsi, parašyk mums. Dumpli yra koldūnas, ne gydytojas: sveikatos klausimais tarkis su gydytoju.