Silkė pataluose (lengvesnė)Iliustracija

Iliustracija – ne mūsų gamintas patiekalas, gali šiek tiek skirtis. Foto: Pannet, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons.

Silkė pataluose (lengvesnė)

Šventinio stalo karalienė – su jogurtu vietoj majonezo. Spalvos ir skonis lieka.

⏱ 90 min. · 6 porc. · Lietuviška virtuvė · Visai neaštru

258kcal
12 gbaltymų
28 gangliav.
11 griebalų
4 gskaidulų

Vienai porcijai iš 6. Apskaičiuota iš ingredientų gramų pagal maisto duomenų bazę – apytiksliai.

Alergenai: Žuvis, Kiaušiniai ir Pienas · gali būti pėdsakų: Garstyčios ir Sulfitai (tikrink etiketes)

Ingredientai (6 porc.)

  • Silkė marinuota250 g
  • Bulvės virtos400 g
  • Burokėliai300 g
  • Morka200 g
  • Kiaušinis (2 vnt.)110 g
  • Natūralus jogurtas250 g
  • Svogūnas60 g

Taip pat: Česnakas, krapai, druska

Gaminimas

  1. Pasiruošk: burokėlius (300 g) ir morką (200 g) nuplauk, sudėk su lupena į atskirus puodus ir užpilk vandeniu. Svogūną (60 g) smulkiai supjaustyk.
  2. Užvirink ant stiprios ugnies, tada virk ant vidutinės ugnies: morką 25–30 min., burokėlius 45–60 min., kol peilis lengvai įsmigs. Atvėsink ir nulupk.
  3. Kiaušinius (2) virk verdančiame vandenyje ant vidutinės ugnies 10 min., kol trynys visai sustings. Atvėsink šaltame vandenyje ir nulupk.
  4. Silkę (250 g) nusausink, supjaustyk mažais kubeliais ir sumaišyk su svogūnu. Jogurtą (250 g) sumaišyk su smulkintu česnaku ir žiupsneliu druskos.
  5. Virtas bulves (400 g), morką, burokėlius ir kiaušinius sutarkuok stambia tarka į atskirus dubenėlius.
  6. Inde sluoksniuok: silkė su svogūnu, bulvės, morka, kiaušiniai, burokėliai. Kiekvieną sluoksnį plonai patepk jogurtu.
  7. Uždenk ir laikyk šaldytuve ne mažiau kaip 3 val. Prieš patiekdamas(-a) pabarstyk krapais. Likutį suvalgyk per 2 d.

Patarimai

  • Daržoves virk iš vakaro – ryte liks tik sluoksniuoti.
  • Palik šaldytuve bent 3 val. – sluoksniai susigers.
  • Laikosi 2 dienas šaldytuve.

Nori, kad dieną sudėliotume už tave?

Mitybos testas per 2 minutes apskaičiuos tavo kalorijas ir baltymus, atsižvelgs į alergijas ir parodys visos dienos meniu iš šių receptų. Nemokamai.

Sudaryk savo planąKalorijų skaičiuoklė

Šis receptas rinkiniuose

VakarienėUžkandžiaiLietuviška klasikaPigūs receptai

Panašūs receptai

Omletas su daržovėmis ir rugine duona15 min. · 318 kcal · 18 g baltymų porcijai
Kiaušinienė su pomidorais ir špinataisIliustracija (DI)
Kiaušinienė su pomidorais ir špinatais10 min. · 447 kcal · 26 g baltymų porcijaiVištiena su grikiais ir agurkų salotomis30 min. · 519 kcal · 45 g baltymų porcijaiLašiša su bulvėmis ir brokoliais35 min. · 554 kcal · 34 g baltymų porcijai

Receptas dar nepatikrintas mūsų virtuvėje – jei ką nors pastebėsi, parašyk mums. Dumpli yra koldūnas, ne gydytojas: sveikatos klausimais tarkis su gydytoju.