Iliustracija (DI)Iliustracija (DI) – sukurta dirbtiniu intelektu, ne tikra šio patiekalo nuotrauka. Tikrą įkelsime, kai patiekalą pagaminsime ir nufotografuosime.
Omletas su daržovėmis ir rugine duona
Greitas, šiltas ir sotus. Tinka ir vakarienei, kai nėra jėgų.
⏱ 15 min. · 1 porc. · Europietiška · Visai neaštru
Vienai porcijai iš 1. Apskaičiuota iš ingredientų gramų pagal maisto duomenų bazę – apytiksliai.
Alergenai: Kiaušiniai ir Glitimas · gali būti pėdsakų: Sezamas ir Soja (tikrink etiketes)
Ingredientai (1 porc.)
- Kiaušinis (2 vnt.)110 g
- Paprika60 g
- Špinatai30 g
- Alyvuogių aliejus5 g
- Ruginė duona (1 riekė)35 g
Taip pat: Druska, pipirai
Gaminimas
- Pasiruošk: papriką nuplauk, išimk sėklas ir supjaustyk plonomis juostelėmis. Špinatus nuplauk ir nusausink.
- Dubenėlyje šakute išplak 2 kiaušinius, įberk žiupsnelį pipirų. Druskos dar nedėk.
- Keptuvėje įkaitink 1 a. š. alyvuogių aliejaus (5 g) ant vidutinės ugnies. Pakepink papriką 2–3 min., kol šiek tiek suminkštės.
- Sudėk špinatus ir maišydamas pakepink apie 1 min. ant vidutinės ugnies, kol suglebs.
- Kiaušinius pasūdyk saikingai ir užpilk ant daržovių. Uždenk dangčiu ir kepk ant vidutinės ugnies 3–4 min., kol kiaušiniai visiškai sustings ir viršuje neliks skystos masės.
- Perkelk omletą į lėkštę ir valgyk su 1 rieke ruginės duonos (35 g).
Patarimai
- Kepk ant vidutinės ugnies ir uždenk dangčiu – omletas iškils ir nesudegs.
- Tinka bet kokios likusios daržovės: cukinija, pomidoras, svogūnų laiškai.
- Pasūdyk tik išplaktus kiaušinius prieš pat kepant – bus minkštesnis.
- Nori aštriau? Žiupsnelis čili dribsnių ar šaukštelis aštrios paprikos į kiaušinius.
- Nori lengviau? Vietoj 2 kiaušinių – 1 kiaušinis ir 2 baltymai.
Nori, kad dieną sudėliotume už tave?
Mitybos testas per 2 minutes apskaičiuos tavo kalorijas ir baltymus, atsižvelgs į alergijas ir parodys visos dienos meniu iš šių receptų. Nemokamai.
Šis receptas rinkiniuose
Panašūs receptai
Programėlėje šis receptas – su pirkinių sąrašu ir porcijomis pagal tave. Ji dar bandoma, tad kvietimus siunčiame laukiančiųjų sąrašui: apie programėlę.
Receptas dar neišbandytas mūsų virtuvėje, o maisto vertių dar nepatikrino dietologas (kaip rašome). Jei ką nors pastebėsi, parašyk mums. Dumpli yra koldūnas, ne gydytojas: sveikatos klausimais tarkis su gydytoju.