Kalakutienos kukuliai oro gruzdintuvėje su cukinija
Lieknesni už keptuvėje keptus kotletus, bet tokie pat sultingi. Puikūs ir šiltai, ir kitos dienos pietums šaltai.
⏱ 22 min. · 3 porc. · Europietiška · Visai neaštru
280kcal
30 gbaltymų
7 gangliav.
15 griebalų
2 gskaidulų
Vienai porcijai iš 3. Apskaičiuota iš ingredientų gramų pagal maisto duomenų bazę – apytiksliai.
Alergenai: Kiaušiniai · gali būti pėdsakų: Glitimas (tikrink etiketes)
Ingredientai (3 porc.)
- Kalakutienos faršas375 g
- Cukinija300 g
- Kiaušinis (1 vnt.)55 g
- Avinžirnių miltai20 g
- Rapsų / saulėgrąžų aliejus8 g
Taip pat: Petražolės, druska, pipirai, česnako milteliai
Gaminimas
- Pasiruošk: oro gruzdintuvę įkaitink iki 190 °C (apie 3 min.). Cukiniją smulkiai sutarkuok ir rankomis išspausk vandenį.
- Dubenyje sumaišyk faršą, nusausintą cukiniją, kiaušinį, avinžirnių miltus, petražoles, druską, pipirus ir česnako miltelius.
- Šlapiomis rankomis suformuok 10–12 kukulių (apie 3 cm skersmens).
- Kukulius sudėk į krepšelį vienu sluoksniu, patepk aliejumi ir kepk oro gruzdintuvėje 190 °C 10 min.
- Apversk kukulius ir kepk dar 190 °C 6 min., kol paviršius paruduos.
- Perpjauk storiausią kukulį – viduje turi būti be rausvumo. Jei reikia, kepk dar 190 °C 2 min., ir patiek.
Patarimai
- Kukulius formuok šlapiomis rankomis – faršas nelips.
- Iškeptus kukulius laikyk šaldytuve uždaroje dėžutėje iki 3 dienų.
Nori, kad dieną sudėliotume už tave?
Mitybos testas per 2 minutes apskaičiuos tavo kalorijas ir baltymus, atsižvelgs į alergijas ir parodys visos dienos meniu iš šių receptų. Nemokamai.
Šis receptas rinkiniuose
Panašūs receptai
Receptas dar nepatikrintas mūsų virtuvėje – jei ką nors pastebėsi, parašyk mums. Dumpli yra koldūnas, ne gydytojas: sveikatos klausimais tarkis su gydytoju.