IliustracijaIliustracija – ne mūsų gamintas patiekalas, gali šiek tiek skirtis. Foto: Dieta Trening Suplementacja, CC BY 3.0, Wikimedia Commons.
Tinginiai varškės virtiniai su uogomis
Varškėčių ir virtinių vidurys – be lipdymo. Minkšti, švelnūs, kaip vaikystėje.
⏱ 30 min. · 3 porc. · Lietuviška virtuvė · Visai neaštru
420kcal
29 gbaltymų
37 gangliav.
16 griebalų
4 gskaidulų
Vienai porcijai iš 3. Apskaičiuota iš ingredientų gramų pagal maisto duomenų bazę – apytiksliai.
Alergenai: Pienas, Kiaušiniai ir Glitimas
Ingredientai (3 porc.)
- Varškė 9 %400 g
- Kiaušinis (1 vnt.)55 g
- Kvietiniai miltai100 g
- Natūralus jogurtas150 g
- Šaldytų uogų mišinys200 g
Taip pat: Žiupsnelis druskos, vanilė
Gaminimas
- Pasiruošk: didelį puodą vandens uždėk ant stiprios ugnies (užvirs per apie 10 min.). Uogas (200 g) išimk iš šaldiklio atitirpti.
- Dubenyje šakute gerai sutrink 400 g varškės su kiaušiniu, žiupsneliu druskos ir vanile.
- Įmaišyk 100 g miltų, 1 v. š. pasilik stalui pabarstyti. Tešla bus minkšta – taip ir turi būti.
- Ant pamiltuoto stalo iš tešlos suvyniok 2–3 cm storio volelį ir supjaustyk įstrižais 2 cm gabaliukais.
- Verdantį vandenį pasūdyk, sudėk virtinius dalimis ir pamaišyk. Virk ant vidutinės ugnies, kol iškils, ir dar 2 min.
- Išgriebk kiaurasamčiu ir patiek su 150 g jogurto ir uogomis.
Patarimai
- Varškę pertrink per sietelį arba sutrink šakute – virtiniai bus švelnesni.
- Neperdėk miltų – tešla turi būti minkšta ir šiek tiek lipni.
- Nori lengviau? Vietoj 9 % varškės – liesa.
Nori, kad dieną sudėliotume už tave?
Mitybos testas per 2 minutes apskaičiuos tavo kalorijas ir baltymus, atsižvelgs į alergijas ir parodys visos dienos meniu iš šių receptų. Nemokamai.
Šis receptas rinkiniuose
Panašūs receptai
Receptas dar nepatikrintas mūsų virtuvėje – jei ką nors pastebėsi, parašyk mums. Dumpli yra koldūnas, ne gydytojas: sveikatos klausimais tarkis su gydytoju.