Pilno grūdo makaronai su lęšių ir pomidorų padažu

„Bolonezė“ be mėsos – vaikai dažniausiai nepastebi.

⏱ 30 min. · 4 porc. · Europietiška · Visai neaštru

509kcal
22 gbaltymų
90 gangliav.
7 griebalų
15 gskaidulų

Vienai porcijai iš 4. Apskaičiuota iš ingredientų gramų pagal maisto duomenų bazę – apytiksliai.

Alergenai: Glitimas · gali būti pėdsakų: Kiaušiniai ir Soja (tikrink etiketes)

Ingredientai (4 porc.)

  • Pilno grūdo makaronai (sausi)320 g
  • Raudonieji lęšiai (sausi)120 g
  • Konservuoti pomidorai800 g
  • Svogūnas100 g
  • Morka100 g
  • Česnakas10 g
  • Alyvuogių aliejus15 g

Taip pat: Bazilikas, raudonėlis, druska

Gaminimas

  1. Pasiruošk: svogūną (100 g) ir česnaką (10 g) susmulkink, morką (100 g) sutarkuok. Lęšius (120 g) nuplauk sietelyje.
  2. Puode įkaitink 1,5 v. š. alyvuogių aliejaus (15 g) ant vidutinės ugnies. Pakepink svogūną ir morką 4 min., sudėk česnaką ir pakepink dar 1 min.
  3. Suberk lęšius, supilk pomidorus (800 g) ir 150 ml vandens, įberk raudonėlio, pasūdyk saikingai. Užvirink ant stiprios ugnies (apie 3 min.).
  4. Troškink ant silpnos ugnies pusiau uždengęs 20 min., kol lęšiai suminkštės. Retkarčiais pamaišyk, kad neprisviltų.
  5. Kol troškinasi padažas, didelį puodą vandens užvirink ant stiprios ugnies (apie 8–10 min.) ir pasūdyk saikingai.
  6. Suberk makaronus (320 g) ir virk ant vidutinės ugnies pagal pakuotės nurodymus, dažniausiai 9–11 min. Prieš nukošdamas pasilik puodelį virimo vandens.
  7. Sumaišyk makaronus su padažu, o jei per tiršta – įpilk šiek tiek virimo vandens. Pabarstyk baziliku ir patiek.

Patarimai

  • Padažą galima užšaldyti atskirai – makaronus išsivirk šviežius.
  • Pasilik puodelį makaronų virimo vandens – įpilk, jei padažas per tirštas.
  • Nori aštriau? Žiupsnelis čili dribsnių į padažą – bus arrabbiata.

Nori, kad dieną sudėliotume už tave?

Mitybos testas per 2 minutes apskaičiuos tavo kalorijas ir baltymus, atsižvelgs į alergijas ir parodys visos dienos meniu iš šių receptų. Nemokamai.

Sudaryk savo planąKalorijų skaičiuoklė

Šis receptas rinkiniuose

PietūsVakarienėPigūs receptaiVegetariškiVeganiški

Panašūs receptai

Vištiena su grikiais ir agurkų salotomis30 min. · 519 kcal · 45 g baltymų porcijaiLašiša su bulvėmis ir brokoliais35 min. · 554 kcal · 34 g baltymų porcijai
Tiršta raudonųjų lęšių sriubaIliustracija
Tiršta raudonųjų lęšių sriuba35 min. · 323 kcal · 17 g baltymų porcijai
Šaltibarščiai su bulvėmisIliustracija
Šaltibarščiai su bulvėmis20 min. · 413 kcal · 20 g baltymų porcijai

Receptas dar nepatikrintas mūsų virtuvėje – jei ką nors pastebėsi, parašyk mums. Dumpli yra koldūnas, ne gydytojas: sveikatos klausimais tarkis su gydytoju.