Iliustracija (DI)Iliustracija (DI) – sukurta dirbtiniu intelektu, ne tikra šio patiekalo nuotrauka. Tikrą įkelsime, kai patiekalą pagaminsime ir nufotografuosime.
Vietnamietiškas ryžių makaronų dubenėlis su krevetėmis
Šaltas, gaivus ir traškus. Vasaros pietūs, kuriems nereikia viryklės karščio.
⏱ 20 min. · 2 porc. · Azijietiška · Švelniai
Vienai porcijai iš 2. Apskaičiuota iš ingredientų gramų pagal maisto duomenų bazę – apytiksliai.
Alergenai: Vėžiagyviai
Ingredientai (2 porc.)
- Ryžių makaronai (sausi)150 g
- Krevetės (išvalytos)250 g
- Agurkas200 g
- Morka150 g
- Salotų lapai60 g
- Citrina30 g
Taip pat: Česnakas, čili, mėtos, kalendra, šaukštelis cukraus, vanduo
Gaminimas
- Pasiruošk: užkaisk vandenį virdulyje. Agurką (200 g) ir morką (150 g) supjaustyk plonais šiaudeliais, salotų lapus nuplauk ir suplėšyk.
- Ryžių makaronus (150 g) sudėk į dubenį, užpilk karštu vandeniu ir palik 8 min. Nusausink ir perplauk šaltu vandeniu.
- Padažas: išspausk citrinos sultis ir sumaišyk su 2–3 v. š. vandens, 1 šaukšteliu cukraus, smulkintu česnaku ir čili.
- Įkaitink sausą keptuvę ant vidutinės ugnies. Kepk krevetes su smulkintu česnaku 2–3 min., kol taps rausvos ir visai nepermatomos.
- Į dubenėlius dėk salotas, ryžių makaronus, daržoves ir krevetes. Užpilk padažu, pabarstyk mėtomis ir kalendra.
Patarimai
- Padažas: citrinos ar laimo sultys, vanduo, šaukštelis cukraus, česnakas ir čili.
- Šviežios mėtos ir kalendra – šio patiekalo esmė.
- Nori aštriau? Šviežias čili į padažą.
- Nori švelniau? Čili nedėk – laimo sultys ir mėtos duos gaivumo.
Nori, kad dieną sudėliotume už tave?
Mitybos testas per 2 minutes apskaičiuos tavo kalorijas ir baltymus, atsižvelgs į alergijas ir parodys visos dienos meniu iš šių receptų. Nemokamai.
Šis receptas rinkiniuose
Panašūs receptai
Programėlėje šis receptas – su pirkinių sąrašu ir porcijomis pagal tave. Ji dar bandoma, tad kvietimus siunčiame laukiančiųjų sąrašui: apie programėlę.
Receptas dar neišbandytas mūsų virtuvėje, o maisto vertių dar nepatikrino dietologas (kaip rašome). Jei ką nors pastebėsi, parašyk mums. Dumpli yra koldūnas, ne gydytojas: sveikatos klausimais tarkis su gydytoju.