Vietnamietiškas ryžių makaronų dubenėlis su krevetėmis
Šaltas, gaivus ir traškus. Vasaros pietūs, kuriems nereikia viryklės karščio.
⏱ 20 min. · 2 porc. · Azijietiška · Švelniai
434kcal
32 gbaltymų
73 gangliav.
1 griebalų
5 gskaidulų
Vienai porcijai iš 2. Apskaičiuota iš ingredientų gramų pagal maisto duomenų bazę – apytiksliai.
Alergenai: Vėžiagyviai
Ingredientai (2 porc.)
- Ryžių makaronai (sausi)150 g
- Krevetės (išvalytos)250 g
- Agurkas200 g
- Morka150 g
- Salotų lapai60 g
- Citrina30 g
Taip pat: Česnakas, čili, mėtos, kalendra, šaukštelis cukraus, vanduo
Gaminimas
- Pasiruošk: užkaisk vandenį virdulyje. Agurką (200 g) ir morką (150 g) supjaustyk plonais šiaudeliais, salotų lapus nuplauk ir suplėšyk.
- Ryžių makaronus (150 g) sudėk į dubenį, užpilk karštu vandeniu ir palik 8 min. Nusausink ir perplauk šaltu vandeniu.
- Padažas: išspausk citrinos sultis ir sumaišyk su 2–3 v. š. vandens, 1 šaukšteliu cukraus, smulkintu česnaku ir čili.
- Įkaitink sausą keptuvę ant vidutinės ugnies. Kepk krevetes su smulkintu česnaku 2–3 min., kol taps rausvos ir visai nepermatomos.
- Į dubenėlius dėk salotas, ryžių makaronus, daržoves ir krevetes. Užpilk padažu, pabarstyk mėtomis ir kalendra.
Patarimai
- Padažas: citrinos ar laimo sultys, vanduo, šaukštelis cukraus, česnakas ir čili.
- Šviežios mėtos ir kalendra – šio patiekalo esmė.
- Nori aštriau? Šviežias čili į padažą.
- Nori švelniau? Čili nedėk – laimo sultys ir mėtos duos gaivumo.
Nori, kad dieną sudėliotume už tave?
Mitybos testas per 2 minutes apskaičiuos tavo kalorijas ir baltymus, atsižvelgs į alergijas ir parodys visos dienos meniu iš šių receptų. Nemokamai.
Šis receptas rinkiniuose
Panašūs receptai
Receptas dar nepatikrintas mūsų virtuvėje – jei ką nors pastebėsi, parašyk mums. Dumpli yra koldūnas, ne gydytojas: sveikatos klausimais tarkis su gydytoju.