Pusryčių tofu ir bulvių keptuvė
Soti kaip kaimiška kiaušinienė, bet be kiaušinių ir pieno. 25 g baltymų.
⏱ 15 min. · 1 porc. · Lietuviška virtuvė · Visai neaštru
415kcal
25 gbaltymų
42 gangliav.
19 griebalų
8 gskaidulų
Vienai porcijai iš 1. Apskaičiuota iš ingredientų gramų pagal maisto duomenų bazę – apytiksliai.
Alergenai: Soja
Ingredientai (1 porc.)
- Tofu (kietas)120 g
- Bulvės virtos150 g
- Paprika80 g
- Svogūnas40 g
- Rapsų / saulėgrąžų aliejus8 g
Taip pat: Rūkyta paprika, ciberžolė, druska, pipirai, svogūnų laiškai
Gaminimas
- Pasiruošk: virtas bulves (150 g) supjaustyk kubeliais, svogūną – smulkiai, papriką – juostelėmis.
- Tofu (120 g) nusausink popieriniu rankšluosčiu ir sutrupink rankomis. Pabarstyk ciberžole, rūkyta paprika ir pipirais.
- Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitink aliejų (8 g). Apkepk bulves ir svogūną 5 min., kol bulvės apskrus.
- Sudėk papriką ir tofu, pasūdyk saikingai. Kepk ant vidutinės ugnies dar 5 min., retkarčiais pamaišyk, kol tofu įkais ir paprika suminkštės.
- Pabarstyk smulkintais svogūnų laiškais ir patiek iškart.
Patarimai
- Naudok vakarykštes virtas bulves – apskrus greičiau.
- Rūkyta paprika suteikia tofu „kaimišką“ skonį.
- Nori aštriau? Žiupsnelis aštrios paprikos.
Nori, kad dieną sudėliotume už tave?
Mitybos testas per 2 minutes apskaičiuos tavo kalorijas ir baltymus, atsižvelgs į alergijas ir parodys visos dienos meniu iš šių receptų. Nemokamai.
Šis receptas rinkiniuose
Panašūs receptai
Receptas dar nepatikrintas mūsų virtuvėje – jei ką nors pastebėsi, parašyk mums. Dumpli yra koldūnas, ne gydytojas: sveikatos klausimais tarkis su gydytoju.