Burokėlių ir lęšių užtepėlė su trapučiais
Ryškiai rožinė, saldoka ir be sezamo. Veganiškas ir be glitimo užkandis.
⏱ 20 min. · 1 porc. · Lietuviška virtuvė · Visai neaštru
274kcal
11 gbaltymų
46 gangliav.
6 griebalų
7 gskaidulų
Vienai porcijai iš 1. Apskaičiuota iš ingredientų gramų pagal maisto duomenų bazę – apytiksliai.
Alergenai: nėra nė vieno iš 14 ES alergenų · gali būti pėdsakų: Glitimas ir Sezamas (tikrink etiketes)
Ingredientai (1 porc.)
- Raudonieji lęšiai (sausi)30 g
- Burokėliai (virti, pvz. vakuume)80 g
- Alyvuogių aliejus5 g
- Ryžių trapučiai (2 vnt.)18 g
- Agurkas120 g
Taip pat: Česnakas, citrinos sultys, kmynai, druska
Gaminimas
- Pasiruošk: lęšius (30 g) perplauk sietelyje šaltu vandeniu. Burokėlį naudok jau virtą, nulupk ir supjaustyk gabalėliais, česnaką nulupk.
- Lęšius suberk į puodą, užpilk 150 ml vandens, užvirink ir virk ant silpnos ugnies apie 15 min., kol suminkštės ir ims byrėti. Nupilk vandens likutį ir atvėsink 5 min.
- Sutrink šakute ar trintuvu lęšius su burokėliu, 1 a. š. alyvuogių aliejaus (5 g), sutrintu česnaku, šlakeliu citrinos sulčių ir kmynais. Pasūdyk saikingai.
- Agurką nuplauk ir supjaustyk lazdelėmis. Užtepėlę tepk ant 2 trapučių, agurką patiek šalia.
Patarimai
- Pasidaryk trigubą kiekį – šaldytuve laikosi 3 dienas.
- Celiakija? Trapučius pirk su ženklu „be glitimo“.
Nori, kad dieną sudėliotume už tave?
Mitybos testas per 2 minutes apskaičiuos tavo kalorijas ir baltymus, atsižvelgs į alergijas ir parodys visos dienos meniu iš šių receptų. Nemokamai.
Šis receptas rinkiniuose
Panašūs receptai
Receptas dar nepatikrintas mūsų virtuvėje – jei ką nors pastebėsi, parašyk mums. Dumpli yra koldūnas, ne gydytojas: sveikatos klausimais tarkis su gydytoju.