Iliustracija (DI)Iliustracija (DI) – sukurta dirbtiniu intelektu, ne tikra šio patiekalo nuotrauka. Tikrą įkelsime, kai patiekalą pagaminsime ir nufotografuosime.
Burokėlių ir lęšių užtepėlė su trapučiais
Ryškiai rožinė, saldoka ir be sezamo. Veganiškas ir be glitimo užkandis.
⏱ 20 min. · 1 porc. · Lietuviška virtuvė · Visai neaštru
Vienai porcijai iš 1. Apskaičiuota iš ingredientų gramų pagal maisto duomenų bazę – apytiksliai.
Alergenai: nėra nė vieno iš 14 ES alergenų · gali būti pėdsakų: Glitimas ir Sezamas (tikrink etiketes)
Ingredientai (1 porc.)
- Raudonieji lęšiai (sausi)30 g
- Burokėliai (virti, pvz. vakuume)80 g
- Alyvuogių aliejus5 g
- Ryžių trapučiai (2 vnt.)18 g
- Agurkas120 g
Taip pat: Česnakas, citrinos sultys, kmynai, druska
Gaminimas
- Pasiruošk: lęšius (30 g) perplauk sietelyje šaltu vandeniu. Burokėlį naudok jau virtą, nulupk ir supjaustyk gabalėliais, česnaką nulupk.
- Lęšius suberk į puodą, užpilk 150 ml vandens, užvirink ir virk ant silpnos ugnies apie 15 min., kol suminkštės ir ims byrėti. Nupilk vandens likutį ir atvėsink 5 min.
- Sutrink šakute ar trintuvu lęšius su burokėliu, 1 a. š. alyvuogių aliejaus (5 g), sutrintu česnaku, šlakeliu citrinos sulčių ir kmynais. Pasūdyk saikingai.
- Agurką nuplauk ir supjaustyk lazdelėmis. Užtepėlę tepk ant 2 trapučių, agurką patiek šalia.
Patarimai
- Pasidaryk trigubą kiekį – šaldytuve laikosi 3 dienas.
- Celiakija? Trapučius pirk su ženklu „be glitimo“.
Nori, kad dieną sudėliotume už tave?
Mitybos testas per 2 minutes apskaičiuos tavo kalorijas ir baltymus, atsižvelgs į alergijas ir parodys visos dienos meniu iš šių receptų. Nemokamai.
Šis receptas rinkiniuose
Panašūs receptai
Programėlėje šis receptas – su pirkinių sąrašu ir porcijomis pagal tave. Ji dar bandoma, tad kvietimus siunčiame laukiančiųjų sąrašui: apie programėlę.
Receptas dar neišbandytas mūsų virtuvėje, o maisto vertių dar nepatikrino dietologas (kaip rašome). Jei ką nors pastebėsi, parašyk mums. Dumpli yra koldūnas, ne gydytojas: sveikatos klausimais tarkis su gydytoju.