Grikiai virti: kalorijos ir maistinė vertė
Kiek kalorijų virtuose grikiuose? 100 g – apie 93 kcal ir 3,4 g baltymų. Įprasta porcija – lėkštė (200 g): apie 186 kcal.
100 g · grupė: Kruopos, duona, makaronai · kalorijos iš: baltymų 15 %, angliavandenių 74 %, riebalų 6 %
| Maistinė vertė | 100 g | lėkštė (200 g) |
|---|---|---|
| Energija, kcal | 93 | 186 |
| Baltymai, g | 3,4 | 6,8 |
| Riebalai, g | 0,6 | 1,2 |
| Angliavandeniai, g | 17,2 | 34,4 |
| Skaidulos, g | 2,7 | 5,4 |
Alergenai: nėra nė vieno iš 14 ES alergenų · parduotuvėje pirktame gali būti pėdsakų – tikrink etiketę
Šaltinis: USDA FoodData Central (SR Legacy) – „Buckwheat groats, roasted, cooked“. Skaičiuojame kaip ES etiketėse (angliavandeniai be skaidulų). Skirtingų gamintojų produktai skiriasi – tikslią vertę rasi ant pakuotės.
Sausi ar virti?
| 100 g | kcal | Baltymai, g |
|---|---|---|
| Grikių kruopos (sausos) | 351 | 11,7 |
| Grikiai virti | 93 | 3,4 |
Verdant kruopos sugeria vandenį, todėl 100 g virtų turi mažiau kalorijų nei 100 g sausų. Pagal šias dvi vertes 100 g sausų išvirus sveria apie 380 g – tikras svoris priklauso nuo to, kiek vandens įpili ir kiek jo išgaruoja. Sverk ir įrašyk tą pačią būseną: sausą su sausa verte, virtą – su virta.
Virtuvėje
Grikių košė – lietuviškų pusryčių ir pietų klasika. Jei į lėkštę dedi jau išvirtus grikius – naudok šią vertę; jei sveri sausas kruopas prieš virimą – sausų grikių.
Palyginimas su panašiais produktais
| Produktas | kcal | Baltymai, g |
|---|---|---|
| Grikiai virti | 93 | 3,4 |
| Ryžiai virti | 125 | 2,7 |
| Makaronai virti | 151 | 5,8 |
| Pica su sūriu | 226 | 8,9 |
| Pilno grūdo duona | 240 | 12,5 |
| Ruginė duona | 257 | 8,3 |
| Batonas (balta duona) | 258 | 8,9 |
Vertės 100 g. Visa lentelė – maisto produktų kalorijos.
Naudinga perskaityti
Kiek kalorijų reikia tau?
Nemokama skaičiuoklė apskaičiuos tavo dienos poreikį ir saugų deficitą.
Kalorijų skaičiuoklė