IliustracijaIliustracija – ne mūsų gamintas patiekalas, gali šiek tiek skirtis. Foto: Bart Everson, CC BY 2.0, Wikimedia Commons.
Tofu plakinys su špinatais ir pomidorais
Atrodo kaip kiaušinienė, bet be kiaušinių ir pieno. Daug baltymų – 5 minutės darbo.
⏱ 10 min. · 1 porc. · Pasaulio virtuvė · Visai neaštru
383kcal
29 gbaltymų
15 gangliav.
27 griebalų
10 gskaidulų
Vienai porcijai iš 1. Apskaičiuota iš ingredientų gramų pagal maisto duomenų bazę – apytiksliai.
Alergenai: Soja
Ingredientai (1 porc.)
- Tofu (kietas)150 g
- Pomidoras100 g
- Špinatai40 g
- Avokadas60 g
- Rapsų / saulėgrąžų aliejus5 g
Taip pat: Ciberžolė, druska, pipirai, svogūnų laiškai
Gaminimas
- Pasiruošk: tofu (150 g) nusausink popieriniu rankšluosčiu. Pomidorą (100 g) supjaustyk kubeliais, špinatus (40 g) nuplauk, svogūnų laiškus susmulkink.
- Keptuvėje įkaitink 1 a. š. aliejaus (5 g) ant vidutinės ugnies 1 min. Tofu sutrupink rankomis tiesiai į keptuvę.
- Kepk ant vidutinės ugnies 3–4 min., maišydamas. Pabarstyk ciberžole, pasūdyk saikingai ir papipirink.
- Sudėk pomidorą ir špinatus, kepk maišydamas ant vidutinės ugnies 1–2 min., kol špinatai suglebs.
- Avokadą (60 g) supjaustyk skiltelėmis. Plakinį sudėk į lėkštę, šalia – avokadas, pabarstyk svogūnų laiškais.
Patarimai
- Ciberžolės žiupsnelis nudažo tofu gražiai geltonai (skonio beveik neduoda).
- Tofu trupink rankomis – gabaliukai bus nevienodi, tai ir gražiau.
- Nori aštriau? Žiupsnelis čili dribsnių arba aštrios paprikos keptuvėje.
- Nori lengviau? Avokado – perpus mažiau.
Nori, kad dieną sudėliotume už tave?
Mitybos testas per 2 minutes apskaičiuos tavo kalorijas ir baltymus, atsižvelgs į alergijas ir parodys visos dienos meniu iš šių receptų. Nemokamai.
Šis receptas rinkiniuose
Panašūs receptai
Receptas dar nepatikrintas mūsų virtuvėje – jei ką nors pastebėsi, parašyk mums. Dumpli yra koldūnas, ne gydytojas: sveikatos klausimais tarkis su gydytoju.