Orkaitėje kepto tofu kubeliai su rūkyta paprika
Traškūs, sūrūs, kaip užkandis prie filmo – tik su 20 g baltymų.
⏱ 30 min. · 1 porc. · Pasaulio virtuvė · Visai neaštru
208kcal
21 gbaltymų
3 gangliav.
14 griebalų
3 gskaidulų
Vienai porcijai iš 1. Apskaičiuota iš ingredientų gramų pagal maisto duomenų bazę – apytiksliai.
Alergenai: Soja
Ingredientai (1 porc.)
- Tofu (kietas)120 g
- Rapsų / saulėgrąžų aliejus4 g
Taip pat: Rūkyta paprika, česnako milteliai, druska
Gaminimas
- Orkaitę įkaitink iki 200 °C (apie 10 min.), skardą išklok kepimo popieriumi. Tofu nusausink popieriniu rankšluosčiu ir supjaustyk 2 cm kubeliais.
- Dubenyje išmaišyk tofu su 4 g aliejaus (mažiau nei arbatinis šaukštelis), rūkyta paprika, česnako milteliais ir saikingai druskos.
- Išdėliok kubelius vienu sluoksniu ant skardos. Kepk 200 °C 20–25 min., įpusėjus pamaišyk, kol taps auksinės spalvos ir traškūs.
- Leisk 2–3 min. atvėsti ir valgyk. Jei kepei daugiau, likutį laikyk šaldytuve uždaroje dėžutėje.
Patarimai
- Tofu gerai suspausk ir nusausink – kuo sausesnis, tuo traškesnis.
- Iškepk visą pakelį – šaldytuve laikosi 3 dienas, tinka ir į salotas.
- Nori aštriau? Žiupsnelis čili miltelių kartu su paprika.
Nori, kad dieną sudėliotume už tave?
Mitybos testas per 2 minutes apskaičiuos tavo kalorijas ir baltymus, atsižvelgs į alergijas ir parodys visos dienos meniu iš šių receptų. Nemokamai.
Šis receptas rinkiniuose
Panašūs receptai
Receptas dar nepatikrintas mūsų virtuvėje – jei ką nors pastebėsi, parašyk mums. Dumpli yra koldūnas, ne gydytojas: sveikatos klausimais tarkis su gydytoju.