IliustracijaIliustracija – ne mūsų gamintas patiekalas, gali šiek tiek skirtis. Foto: jeffreyw, CC BY 2.0, Wikimedia Commons.
Blynai su mėlynėmis ir jogurtu
Plonų blynų savaitgalis – su uogomis, ne su uogiene iš stiklainio.
⏱ 30 min. · 2 porc. · Lietuviška virtuvė · Visai neaštru
364kcal
14 gbaltymų
51 gangliav.
12 griebalų
3 gskaidulų
Vienai porcijai iš 2. Apskaičiuota iš ingredientų gramų pagal maisto duomenų bazę – apytiksliai.
Alergenai: Glitimas, Kiaušiniai ir Pienas
Ingredientai (2 porc.)
- Kvietiniai miltai80 g
- Kiaušinis (1 vnt.)55 g
- Pienas 2,5 %200 ml
- Rapsų / saulėgrąžų aliejus8 g
- Mėlynės160 g
- Natūralus jogurtas150 g
Taip pat: Žiupsnelis druskos, vanduo
Gaminimas
- Dubenyje išplak kiaušinį su žiupsneliu druskos. Supilk pieną (200 ml) ir 50 ml vandens, tada pamažu berk miltus (80 g) ir plak, kol neliks gumuliukų.
- Palik tešlą pastovėti, o tuo metu nuplauk mėlynes (160 g) ir nuvarvink.
- Keptuvę įkaitink ant vidutinės ugnies 2 min. Popieriniu rankšluosčiu, suvilgytu aliejuje, plonai ją patepk – 8 g aliejaus užteks visiems blynams.
- Įpilk samtelį tešlos ir pasuk keptuvę, kad pasiskirstytų plonai. Kepk ant vidutinės ugnies apie 1 min., apversk ir kepk dar 1 min., kol abi pusės bus auksinės.
- Patiek blynus su jogurtu (150 g) ir mėlynėmis.
Patarimai
- Tešlą palik pastovėti 10 min. – blynai nesuplyš.
- Pirmas blynas visada prisvilęs – tai tradicija, ne klaida.
Nori, kad dieną sudėliotume už tave?
Mitybos testas per 2 minutes apskaičiuos tavo kalorijas ir baltymus, atsižvelgs į alergijas ir parodys visos dienos meniu iš šių receptų. Nemokamai.
Šis receptas rinkiniuose
Panašūs receptai
Receptas dar nepatikrintas mūsų virtuvėje – jei ką nors pastebėsi, parašyk mums. Dumpli yra koldūnas, ne gydytojas: sveikatos klausimais tarkis su gydytoju.